香椿蛋饼#顺时而食
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
富有春天特定味道的食材、无需过度烹饪、简单炒蛋即是美味
春天必须要吃两顿香椿芽方可对得起春天的美好❤️
用料
| 香椿芽 | 100g |
| 鸡蛋 | 3/4个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
香椿蛋饼#顺时而食的做法
香椿芽洗净、下锅焯水3/5秒即可捞出
![香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第2张]( "香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第2张")
焯水后的香椿就变成翠绿色啦、沥干水分切碎、再来点葱花
![香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第3张]( "香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第3张")
三四个鸡蛋➕盐、打散备用
![香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第4张]( "香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第4张")
锅内热油下香椿芽 葱花翻炒片刻
![香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第5张]( "香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第5张")
倒入鸡蛋液 中小火煎制定型后翻面继续煎至两面金黄即可
![香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第6张]( "香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第6张")
一口就是春天的味道呀
![香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第7张]( "香椿蛋饼#顺时而食的做法步骤图 第7张")
小贴士
香椿芽一定先焯水哦、焯水时间要短 下锅变色后即可捞出
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