薄脆葱油饼「平底锅

超级薄脆的葱油饼哦～

这里是8个小饼的用料～

用料  

薄脆葱油饼「平底锅的做法  

1. 把鸡蛋打入盆中并打散～

2. 加入200克面粉，搅拌均匀；加入40克沸水，搅拌均匀～

3. 整根大葱切碎，加入盆中，搅拌均匀；把面和成一团，并分成8份备用～

4. 拿出一只小碗，把油、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉放进去，搅拌均匀～

5. 拿出案板，放一把面粉备用～

6. 把分好的小面团整理成条状，涂一勺油料在上面～

7. 卷卷卷卷卷卷卷卷卷起来～

8. 注意：一定要在面粉上把卷卷按下去，这样油不会跑的到处都是～然后整理成圆形～

9. 把面团擀薄～

10. 冷锅！！！
    冷油！！！
    最小火！！！
    这样饼才不容易糊～
    

11. 30秒翻一次面～