葱油饼(平底锅版)
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用料
面粉 | 250克 |
盐 | 2克 |
水 | 150克左右 |
葱 | 适量 |
油 | 适量 |
葱油饼(平底锅版)的做法
1.把盐跟面粉放在大的碗里面搅拌均匀。 2.加水(开水)在搅拌好的面粉里,注意先用筷子搅拌,等材料不热时再用手搅拌。
3.弄好的粉,等待30分钟后切成小块。
4.把小块的粉杆平放上油和葱
5.包裹成长条的形状
6.转成小花后等待15分钟
7.杆成小圆饼形状
8.放小油在平底锅上,中小火煎
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