平底锅无油快手葱油鸡
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自己想出来的方子~
用料
鸡腿 | 1只 |
红葱头 | 几个 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 少许 |
生抽 | 3勺 |
平底锅无油快手葱油鸡的做法
红葱头切薄片,铺平锅底,小火烤至轻微变黄
鸡腿切小块,不用完全切断,平铺在红葱头上。
加热水没过鸡腿,1勺料酒,少许盐,盖锅盖中小火焖10分钟
揭开锅盖,加糖加料酒烧至收汁,怕油的可以撇去部分,留薄油酱汁淋在表面即可。
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