配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝
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![配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图]( "配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图")
用料
| 里脊肉 | 适量（按个人喜好） |
| 乌江榨菜 | 1包 |
| 小米辣 | 两根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 香油 | 半勺 |
配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法
里脊肉切丝，用生抽，耗油，料酒，白糖，淀粉个一点点香油抓匀腌制15分钟
![配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第2张]( "配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第2张")
热锅凉油下小米辣炒出香味后放蒜末
![配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第3张]( "配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第3张")
下蒜末
![配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第4张]( "配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第4张")
下腌制好的肉丝，悄悄变色就下如一包榨菜
![配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第5张]( "配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第5张")
我用的这种，可以换你喜欢的口味
![配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第6张]( "配粥下饭还能卷饼的万能榨菜肉丝的做法步骤图 第6张")
翻炒至肉丝全熟出锅
小贴士
榨菜已经很咸不需要放盐，大火快炒避免肉丝炒老
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