《海参的100种吃法》第一发：海参鸡蛋饼

用料  

《海参的100种吃法》第一发：海参鸡蛋饼的做法  

1. 面粉中倒入少许温水，搅拌均匀。

2. 面糊里打一个鸡蛋继续搅拌均匀。

3. 葱段或是小葱切碎倒入面糊搅拌均匀。

4. 加入一小勺黑芝麻，搅拌均匀。

5. 泡发好的海参切丝倒入面糊搅拌均匀。

6. 加一点点盐调味。

7. 锅里倒入少许油，小火倒入面糊。转动锅子使面糊成漂亮的圆形。每面小火各2-3分钟。

8. 出锅，开始享用。

9. 可以卷进去各种菜或是香肠午餐肉什么的。也可以单吃。简单快手有营养。