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自发海参

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自发海参的做法步骤图,自发海参怎么做好吃

一次泡发一斤,然后分小包速冻够吃一阵的

用料  

干海参 500克
纯净

自发海参的做法  

  1. 干海参放在干净的大盆里清水洗净,纯净水泡48小时到72小时中间每天早晚各换水一次

    自发海参的做法步骤图,自发海参怎么做好吃 第2张
  2. 大火煮开锅,小火煨40分钟到1小时。已经将近两倍大小了

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  3. 关火自然冷却,用剪刀抛开腹部,把口气和牙板去除,清洗干净

    自发海参的做法步骤图,自发海参怎么做好吃 第4张
  4. 放在大盆里放纯净水,水要多没过一些,放入冰箱冷藏。每天换两次水。泡发4天比较合适

    自发海参的做法步骤图,自发海参怎么做好吃 第5张

小贴士

所有环节不能沾油,1斤干海参泡发后出了7斤

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