不爱吃主食首选辅食
来源:菜肴屋 阅读:2.89W 次
💫面条、肉、蔬菜,通过淀粉包容在一起,一口咬下去啥都有。搓成小丸子的形状也很方便手拿或者用叉子插着吃。细面条有的宝宝直接吃可能不太接受,不妨换一个制作方式试一试哦!
用料
细面条 | 20克 |
猪里脊 | 50克 |
圆白菜 | 110克 |
胡萝卜 | 30克 |
淀粉 | 35克 |
核桃油 | 少量 |
不爱吃主食首选辅食的做法
1. 准备好食材
2. 圆白菜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切丝
3. 蔬菜放入锅中焯水1-2分钟,捞出挤干水分,放凉
4. 猪里脊洗净切块,放入料理机内搅打碎
5. 面条掰小段,放入锅中煮软,捞出沥干,加一点油拌匀防粘连,放凉
6. 所有食材放入碗中,搅拌均匀
7. 戴手套,手套上抹一点油。取适量混合好的面条菜肉压紧实,团成小球
8. 全部做好后,放入水开的蒸锅蒸15分钟左右
小贴士
✨小贴士✨
1. 蔬菜可以同类替换,猪肉可以替换其他肉类或水产。
2. 淀粉可以是玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉等。放木薯淀粉做出来的口感会更加Q弹。
3. 丸子这样的圆形食物,食用前需对半切开,保证进餐安全。
4. 在第6步操作中,猪肉包裹淀粉后会成坨,不容易搅散,可以用手或用筷子把猪肉弄成小块后再拌匀。
5. 大宝宝吃可以根据口味酌情调味
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