内蒙油旋(甜咸均可)
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用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
水 | 300克 |
油 | 120克 |
盐 | 15克 |
糖 | 100克 |
内蒙油旋(甜咸均可)的做法
将面粉加酵母用温水和面,揉成光滑面团后发酵
发酵好的面团下剂子
油酥:胡麻油,盐(或糖),面粉调制成油酥
面团包油酥
擀成牛舌状
卷起来
卷成这样
从中间切开
捏一下,卷起来
从一头向中间卷
擀成饼皮
烤箱180℃预热,烤制30分钟即可
烤30分钟
美食出锅啦
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