健康紫薯饼

用料  

健康紫薯饼的做法  

1. 面粉加温热水，用筷子拌成絮状。

2. 揉成光滑面团，覆上保鲜膜或盖子，松弛30分钟。

3. 紫薯切块，上锅蒸至软烂。加牛奶，加糖或蜂蜜或炼乳。

4. 拌匀，冷却后分成8份。

5. 面团分成8份，摊成手掌大小的圆形面皮。

6. 面皮放一层马苏里拉芝士，放一层紫薯泥，再放一层芝士。

7. 包圆，擀成圆饼状。

8. 下锅煎至两面金黄即可。