老少皆宜的健康早餐——紫薯饼+营养紫薯奶昔
各位友友早上好( ^_^)/我家小家伙放暑假了,但是我每天依旧要早起不能偷懒,毕竟“一日之计在于晨”,我们中国人的早餐就是要吃好吃得有营养!
今天用摩飞多功能锅蒸一锅紫薯,不加糯米粉,只用低筋面粉以及适量细砂糖混合纯牛奶揉成团,再用摩飞六圆盘将紫薯饼煎熟,不抹油更加适合家中老人以及小盆友吃。早餐有吃的当然必须有喝的啊,哈哈别着急,再用GUGE破壁机做两杯颜值爆棚的紫薯奶昔,里面加了即食燕麦以及腰果,让这一杯奶昔营养更上一层楼!
魅力紫色早餐在愉悦我们心情的同时,也健康我们的身体,一起来看看怎么做吧~
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用料
紫薯饼 | |
摩飞多功能锅 | 1台 |
小紫薯 | 6个约500克 |
低筋面粉 | ±30克 |
细砂糖 | 30克 |
纯牛奶 | 适量 |
紫薯奶昔 | |
GUGE破壁机 | 1台 |
紫薯泥 | 80克 |
纯牛奶 | 400克 |
即食燕麦 | 10克 |
腰果 | 6个 |
老少皆宜的健康早餐——紫薯饼+营养紫薯奶昔的做法
准备好摩飞多功能锅,我们一起做早餐吧
摩飞多功能锅里加水放上蒸格,六个小紫薯洗净,放蒸格上。
盖上锅盖接通电源,高档将水烧开再转中高档,将紫薯蒸熟【用筷子可轻松扎透即可】。
取出去皮将紫薯捣成泥【分成两份】+细砂糖+低筋面粉+【酌情慢慢加入】纯牛奶。
~此处需留出一份80克紫薯泥做奶昔用。将紫薯泥和成团,带上一次性手套,揉圆压扁,放入摩飞多功能锅六圆盘中。
接通电源开中档,盖盖。
紫薯饼底部全部起硬壳就已经定型,可以翻面,改高火再煎出硬壳即可出锅。
今天的早餐紫薯饼不是糯叽叽的那种哟,基本以紫薯泥为主,所以更是老少皆宜(●°u°●) 」
接着我们用刚才留出的80克紫薯泥+即食燕麦+腰果+纯牛奶,我们来做紫薯奶昔吧!
将奶昔的全部食材倒入破壁机中,今天我用的是德国Guge破壁机家用全自动加热变频真空微压,可蒸煮可做辅食,可打豆浆可榨汁可研磨,谷格真空彩屏G828。
彩屏触摸式,破壁不再繁琐。
今天的紫薯奶昔是我自己DIY设置的:
1⃣温度40℃,时间60秒,转速9
2⃣温度50℃,时间120秒,转速1启动GUGE破壁机,有温度的奶昔更适合老年人以及上学娃哟。
营养丰富颜值爆棚的紫薯奶昔就好了(⑉°з°)-♡
早上好( ^_^)/我们一起吃早餐吧💝+:。.。❣LロVЁ❣。.。:+💝
小贴士
1⃣蒸熟的紫薯泥的含水量不一样,低筋面粉用量酌情加减,纯牛奶慢慢少量加入,最终以紫薯可以轻松成团即可。
2⃣自己DIY的紫薯奶昔营养更加丰富,有温度的奶昔更适合老年人以及上学娃的肠胃。