超简单的健康紫薯饼
来源：菜肴屋 阅读：2.11W 次
超市的紫薯不错 买了点回家
想换个口味的晚饭还想减肥
好吧 自己动手
用料
| 紫薯 | 2个 |
| 饺子皮 | 10张 |
| 盐 | 20克 |
超简单的健康紫薯饼的做法
紫薯洗干净 切块上蒸笼15分钟
![超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第2张]( "超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第2张")
蒸好的紫薯用勺子碾压成泥 ⚠️不要有水
![超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第3张]( "超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第3张")
买来的饺子皮擀薄 如果自己和面那是最好的 买的饺子皮上粉太厚 不好按住边
![超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第4张]( "超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第4张")
一张皮上放一勺紫薯泥 再盖一层皮按压 这边边比较丑 真的是饺子皮的锅
![超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第5张]( "超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第5张")
上平底锅直接煎 不要放油
![超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第6张]( "超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第6张")
盖上锅盖 文火煎两分钟 换一面再来一遍 每面两边 就OK啦
![超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第7张]( "超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第7张")
火候有点没掌握住 但味道还不错 适合不吃主食会死但又一心想减肥的小伙伴
![超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第8张]( "超简单的健康紫薯饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
紫薯本身很好蒸熟 不要太久 太久水分就多了 如果用买来的饺子皮 一定擀薄点 不然不好熟 口感也不好 要透过皮能看见陷才有食欲
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