软软糯糯的南瓜饼

小朋友大朋友都爱吃。

用料  

软软糯糯的南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮去瓤，蒸熟烂，压碎，放凉至温度大概38℃左右（摸起来不太烫手），加一小勺酵母粉，加糯米粉，分3次加入，边加边搅拌和在一起。
   再加入面粉，也可做2--3次加入。
   醒半个小时--2小时都可以，看你的安排。
   

2. 搓出一个个圆的或者扁的剂子。

3. 油温8成热，下锅炸。
   翻面，炸至金黄。

4. 炸好捞出控油，放凉，即可享用。