虾皮玉米蔬菜鸡肉饼
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买了一大块鸡胸肉,买的时候没想到要做什么,只是想买东西而已。。晚上打开冰箱灵机一动,做个鸡肉饼吧!还能当减脂早餐吃呢~
用料
玉米粒 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 1块 |
胡椒粉 | 适量 |
姜 | 1片 |
料酒 | 1勺 |
胡萝卜 | 少许 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
虾皮 | 一把 |
洋葱 | 2片 |
虾皮玉米蔬菜鸡肉饼的做法
胡萝卜、洋葱切碎、一点姜末
鸡肉剁碎,加入虾皮、玉米粒
加入盐、胡椒粉、蚝油、淀粉,一点点油,所有材料拌均匀
打入一个鸡蛋
突然发现冰箱里还有一把香菜,也加一点进去吧
热锅下油,一勺慢煎
逐个煎好,用吸油纸把油吸走。
ok!健康美味,早餐一个鸡肉饼,配点水果,一杯果汁🍹完美开启一天
小贴士
1、虾皮炒一下会更香~
2、鸡蛋可以不放,但放了鸡肉会更滑一些
3、不喜欢香菜可以加菠菜
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