玉米蔬菜饼

用料  

玉米蔬菜饼的做法  

1. 玉米面用开水烫。

2. 烫好的玉米面里打两个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 放入酵母粉，拌匀。

4. 盖上保鲜膜放两个小时。

5. 芹菜，胡萝卜，大葱切碎。

6. 切碎的蔬菜丁放入发酵好的玉米粒中，加盐 、胡椒粉拌匀。

7. 电饼铛预热，抹少许油，抓一把菜团拍扁放电饼铛中，两面各煎四分钟出锅。