蔬菜玉米饼
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玉米含有丰富的维生素,维E极高,丰富的膳食纤维,还能预防孩子便秘,而且它还是提升脑力、保护宝宝视力的特色食物~
好处很多,做法却不难,无论是简单的蒸、煮、烤,都有不错的滋味,当然,我这次要分享的做法没这么单调。
香香甜甜的玉米粒,搭配喜欢的蔬菜粒,一起放入蛋饼中,在锅中一煎,配上一碗刚出锅的粥,营养均衡又暖胃的早餐就搞定了。
适合十个月以上,对鸡蛋不过敏的宝宝
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 25克 |
玉米粒 | 50克 |
胡萝卜 | 10克 |
豌豆 | 10克 |
海米 | 适量 |
虾皮香菇粉 | 适量 |
植物油 | 适量 |
蔬菜玉米饼的做法
海米泡发
玉米冷水下锅煮熟
同时把海米、胡萝卜丁和豌豆蒸熟
打一颗鸡蛋,打散
倒入面粉,拌匀
倒入剥好的玉米粒和胡萝卜丁、豌豆,拌匀
加入适量虾皮香菇粉调味(没有可以不加)
锅中刷少量植物油
把糊糊分几份倒入锅中
每个上面放几个海米
小火,盖上锅盖,焖熟
开盖,出锅,可以配一点自制番茄酱,味道好极了~
小贴士
1,虾皮香菇粉是之前自制的调味料,专门给宝宝用的,所以不存在不健康的问题,有兴趣的话可以看我之前的食谱教程哈,嫌麻烦的话直接买,做其他辅食的时候放一点,提味又健康。
2,一岁之前不要加盐,一岁之后可以适当加少量调味。
3,海米就是干虾仁,最好用淡干的,钠含量低一些。
4,自制番茄酱也有教程哈,可以翻一下我之前的食谱教程,直接买给孩子吃的话,要选择添加剂少或者没添加剂的。
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