可可蓬蓬饼
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下午茶一块蓬蓬饼配上一杯温热奶茶满满的都是爱吖……
用料
低筋粉 | 93G |
可可粉 | 14G |
黄油 | 40G |
伏特加 | 8G |
红糖 | 35G |
盐粉 | 1.5G |
可可豆 | 50G |
泡打粉 | 5G |
热奶 | 45G |
可可蓬蓬饼的做法
红糖、热奶、可可粉7G、黄油,混合均匀
筛低筋粉、泡打粉、盐粉,混合匀在加可可粉7G和可可豆。
充分和面,揉团后铺烤盘压饼,预热烤箱5分钟后180度15分钟后香喷喷热乎乎的拿出稍凉些即可下肚啦。配热奶茶沾一口吃很赞。
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