羊肉烧土豆
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
本想做羊肉冬瓜汤的,但天气太热了,喝汤反而会更热,所以,搜刮了一下食材,做了一道羊肉烧土豆,老公很赞!照片照的有点晚了,因为忙着做别的菜,所以吃饭的时候才拍照,看着不那么赏心悦目了!
用料
羊腿肉 | |
土豆 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
海鲜酱油 | |
老抽 | |
小朝天椒 | |
大料 | |
料酒 | |
羊肉烧土豆的做法
羊肉切块,可以依据自己喜好切,两厘米大小就可以
土豆用刀手接近柄部位掰成块,用刀切也可以,以自己喜好
先用水焯羊肉去血水和沫,焯好后凉水洗干净
放入电压力锅里面,加老抽一勺,海鲜酱油一勺,葱段,姜片,大料,十三香料酒一勺,用肉类功能,加适量水,把羊肉做熟。
压力锅自然放气后取出肉汤用锅炖土豆,收汤,最后放入羊肉热一下加鸡精出锅就可以了。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/gaoyaguoshipu/eyk1j5.html