土豆速烧羊肉意面

要的就是速度 但却是意外的美味

用料  

土豆速烧羊肉意面的做法  

1. 将土豆切成小块，羊肉(最好是British lamb breast joint) 切块

2. 焯一下羊肉块，捞出沥干

3. 热锅，放葱姜蒜炒香

4. 放羊肉，炒熟后放土豆翻炒

5. 放生抽，加水改改煮约20分钟至水快干（中途可以加一勺老干妈）；另起一锅，加水加盐加橄榄油，煮意面12分钟

6. 放入少量淀粉水，孜然，辣椒粉翻炒出锅

7. 捞出煮好的意面沥干，将做好的土豆羊肉倒在意面上，开吃！

小贴士

放心，这样土豆绝对可以软软的香香的，羊肉最好可以买到British lamb breast joint，味道和肉的部位超级好。