意粉土豆面
来源:菜肴屋 阅读:2.95W 次
今天母亲节,感恩我滴麻麻赐予我独立生活的能力😗
用料
意大利通粉 | 适量 |
土豆 | 一个 |
火腿肠 | 一条 |
番茄酱 | |
油 | |
盐 | |
沙茶酱 | |
酱油 |
意粉土豆面的做法
适量通粉加水加少量盐,煮开煮软,约十分钟(加盐可去味)
土豆切块
火腿肠切片
将通粉捞起来,过滤一遍白开水备用(过冷水可以让通粉更弹更有口感)
热锅加油,下土豆翻炒2-3分钟,相继加入沙茶酱、酱油、等调味。加水下火腿片,盖上锅盖焖约5分钟,土豆熟了即可。最后加多一点热水,将通粉倒下去翻炒翻炒一下。
满是肉味的意大利土豆通粉就做好啦!
配上酸酸甜甜的番茄酱是本宝宝的最爱哈哈哈!自创的一顿晚餐就悄咪咪跟室友一起分享啦!
最后,在母亲节这一天,再次感谢我的麻麻,生下了我并且赐予我独立生活的能力!麻麻我爱你呀😍
小贴士
1️⃣做了几次,发现本人更喜欢软弹软弹的通粉,所以我煮通粉的时间会长一点,也加入了过冷水的操作。
2️⃣加调味料的环节,我是根据宿舍有的加进去的,味道好极了哈哈哈。注意要多加一点水,因为土豆比较吸水。
3️⃣到最后倒通粉的环节不够水也是要加的,最好是热水,否则容易粘锅。
4️⃣整个过程,我电器我只用了一口功能超强的电饭煲~宿舍党的必备!(各位要保证安全用电的哈~哦哈哈哈哈!!!)
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