这是第二次做,昨晚第一次做的那可真是丑虽然这个也没好看到哪去,凑合抠呗,抠碎了再吃,太酥了。
用料
鱿鱼游戏的糖饼的做法
没称克数,如果是正常喝汤吃饭的小匙,一平匙吧。
小苏打要少少的一点,大概用手指捏两次差不多就够了。
小火慢慢加热,用一根筷子搅别糊了。
拍的原因,糖没这么少的,糖慢慢化开的时候勺子慢慢离火远一点,这个颜色就关火。
加准备好的小苏打,不停的搅拌,你看搅拌细腻了没啥大气泡的颜色也别糊了,用一个勺子刮到厨房的石头台面上,不管它,晾三五秒,这个时候可以把加热的勺子筷子送到水龙头下接水,到时候好洗啊,这个等待时间不要太久,找个平底盘子压成饼,模具压个要抠出来的形状,凉凉就可以抠。
昨天做的倒在油布上还是会沾的,今天倒在石头台面上就没沾。
抠吧
可以尝尝又酥又脆又甜,视频怎么没声音呢,咬下去咔咔响😁