鱿鱼游戏——椪糖（抠糖）

活了半辈，
除了瞎作（zuō），
啥也不会。
液。✌🏻

用料  

鱿鱼游戏——椪糖（抠糖）的做法  

1. 平时喝咖啡炒菜都不放糖，攒的糖包终于有用了。

2. 小火熬糖‼️
   感觉火候相当重要。说是要全部融化，我是还有一丢丢疙瘩就离火了，余温会让它融化得彻底些。一但熬过头就无论如何会失败。（个人总结熬过头的迹象如冒烟儿、颜色加深等）

3. 加入小苏打搅一搅，倒在油纸上（我是用小号刮刀一下子刮下来），稍等个几秒钟，找个平底盆子压它，之后压花。
   糖熬对了用什么压都不粘，
   熬不对用什么都粘。

4. 感觉大颗粒的精致白砂糖不好控制，失败率还挺高的😑。
   下次买包别的糖试试。
   这次先这样吧，等不及玩玩看了，我戳👉🏻

5. 等等等等一下😱！！
   能不能再给我个机……

6. 泥——妹——
   

7. 有诀窍的小伙伴还请不吝赐教哟~