[鱿鱼游戏]糖饼🥞

韩剧鱿鱼游戏里的糖饼 ,最近看得有点上头
零基础糖饼
快来做.🥰

用料  

[鱿鱼游戏]糖饼🥞的做法  

1. 准备一个较小的容器,洗干净之后一定要擦干

2. 开小火,一定要小,要不然不好控制
   

3. 糖适量的放,要多少放多少（糖融化的时候要搅拌,以免烧糊,在融化糖的时候可以把锅斜面融化,把锅倾斜一点）

4. 这里忘记拍加苏打的画面了,小苏打只要加一小勺就好了,真的要比的话,小苏打和糖的比例是1:10.
   等糖融化,或者微微泛黄的时候就OK了,不要等他太过于焦黄,会苦.

5. 等糖饼表面稍微硬了的时候,可以把模具轻轻盖上上

小贴士

1.小苏打一定要放少点,要不然容易变脆变苦
2.一定要控制好火候,糖融化的差不多就把火关掉放小苏打。