快速制作鱿鱼游戏糖饼
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用料
白砂糖 | 克 |
小苏打 | 克 |
快速制作鱿鱼游戏糖饼的做法
先把白砂糖放到勺子里小火加热,不用放油和水。糖开始化了就开始用筷子搅拌,参考图片颜色,糖全部融化,就可以了。
加一点点小苏打,千万不要加多了。不然太脆,糖一下就断了。⚠️此处要重点注意:加入小苏打后,迅速搅拌,离火远一点,变色后就可以倒出来了。
小贴士
一定注意不要一直把勺子放到火上,那样温度太高,糖容易糊。小苏打放得越多,糖就越脆。朋友们可以自己根据糖量来定。
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