凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）
来源：菜肴屋 阅读：7.14K 次
孩子们喜欢💗
用料
| 鸡 | 半只 |
| 红椒 | 1只 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 糖 | 少少 |
| 芝麻 | 适量 |
| 热油 | 2～3勺 |
半只鸡，
一个红椒（可换自己喜欢的），
一条葱![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第2张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第2张")
2勺蚝油
1勺生抽
1勺醋（喜味重可2勺）![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第3张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第3张")
少少糖
![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第4张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第4张")
先翻拌好
![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第5张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第5张")
再加芝麻，
淋油2～3勺（我用微波炉加热）![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第6张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第6张")
再翻拌
![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第7张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第7张")
2：1：1
口味偏清淡
给孩子们不重口味
喜欢重口味加一点点盐
醋也可增加1勺![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第8张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第8张")
把（葱花饼）煎饼剪半变成一个口袋，把凉拌鸡肉丝放进去
![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第9张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第9张")
这个是把全部调料和油一起混合放微波炉加热后，再拌的👍
![凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第10张]( "凉拌鸡肉丝 （两种吃法，适合小孩）的做法步骤图 第10张")
小贴士
微波炉加热油比较方便，但一定要陶瓷或玻璃碗，选有盖的😁
另外：可以把调料与油混合，再放微波炉加热👍
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