Day3 田园土豆饼
来源：菜肴屋 阅读：1.53W 次
用料
| 土豆 | 500g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 熟青豆 | 80g |
| 盐 | 1茶匙 |
| 胡椒粉 | 1茶匙 |
| 植物油 | 1茶匙 |
Day3 田园土豆饼的做法
1、土豆洗净削皮切成小块，青豆洗净，胡萝卜洗净后切成末备用
2、蒸锅内清水烧开，将土豆块放入蒸笼、中小火蒸15min左右至土豆软烂
3、将蒸好的土豆泥放入盆内，用勺子压成泥
4、土豆泥中加入胡萝卜末、青豆、盐、胡椒粉、玉米淀粉，搅拌成泥状
5、取一口平底锅，倒入植物油烧热，用勺子挖一勺土豆泥放入平底锅中，用勺子轻轻将土豆泥压成饼状，转小火，煎至两面金黄
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