田园鸡肉饼
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
什锦菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 1g |
糖 | 1g |
香油 | 3-4滴 |
田园鸡肉饼的做法
用料理机将鸡胸肉打成肉泥
加入什锦蔬菜,1个鸡蛋,3勺淀粉,2勺耗油,白胡椒粉少许,盐和糖各1g,香油3-4滴,朝一个方向搅拌。(盐量可以根据自己的口味适当增减)
将搅拌好的肉泥团捏成圆饼。
锅中放油烧热,下入圆饼小火煎至两面金黄即可。
装盘!可以直接食用,也可以做美味的汉堡包🍔
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