田园土豆鸡蛋饼
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饼是我们家小朋友的最爱,我喜欢加入各种蔬菜做成饼,如果你家也有不爱吃蔬菜的小孩,不妨试试看^O^
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
豌豆 | 1把 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
怀山 | 1根 |
田园土豆鸡蛋饼的做法
胡萝卜切粒,玉米粒,豌豆,怀山土豆去皮待用
玉米豌豆胡萝卜粒煮熟
贴士:加几滴油煮,煮好颜色更好看土豆怀山上锅蒸熟,没有工具捣烂的话,建议熟透一些,用勺子才比较容易捣烂
用料理机把土豆怀山搅成泥,没有工具就用勺子哟。
土豆怀山泥,玉米豌豆胡萝卜粒,鸡蛋,面粉,糖,盐,酱油,全部搅拌均匀,成面糊,不要太稀,太稀饼不易煎成形。
下锅摊成饼,小火
饼四周变色时,即可翻面煎另一面。
想要香一点,就稍微煎得焦一些,给小孩吃的话,建议煎熟即可。装盘,香喷喷的田园土豆鸡蛋饼做好咯😁
我家小朋友日常的早餐
小贴士
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