田园土豆饼-早餐要吃好！

早饭真该这样吃，上班精神有力气！

用料  

田园土豆饼-早餐要吃好！的做法  

1. 土豆去皮，切成厚片

2. 放在蒸屉中，大火蒸15分钟。

3. 取出土豆片，用刮刀压拌成细腻的土豆泥

4. 加入面粉搅拌均匀。

5. 火腿肠、胡萝卜、葱切成小粒

6. 倒入土豆泥中混合均匀。

7. 拌至下图状态。

8. 取适量土豆泥搓成团。

9. 先在手上搓成球，放入锅中时，用刮刀轻轻按扁成饼状。

10. 锅里刷油，将土豆饼煎至两面金黄即可。

11. 无需担心面粉在短时间内煎不熟，首先，我们加入的面粉量非常少，其次，加入面粉时，土豆泥还是比较烫的阶段，并且在锅里加热的过程中，中间的面粉会被高温蒸熟。