莲藕肉沫馅饼

吃藕的季节怎能错过

用料  

莲藕肉沫馅饼的做法  

1. 莲藕、肉、生姜打成沫混合到一起

2. 加料酒、生抽、五香粉、盐、糖、油搅拌均匀。

3. 和面。按照自己加做饼的和面方法。温水搅成絮加凉水揉成面团。可先和面再做馅，做馅的时间让面团醒一会。

4. 像包包子一样的手法包起来口朝下幹平，加少许白芝麻点缀。用平底锅煎熟或者烤箱170度烤20分钟。