春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼
来源：菜肴屋 阅读：3.21W 次
老家屋后有棵香椿树，但是老家并没有人知道香椿可以吃，所以那棵树一直寂寞的生长了十几年。直到吃货的我长大毕业留在外地工作，开始自己做饭，认识了香椿芽。那年春天回老家惊叹：这不就是巨贵巨好吃的香椿芽嘛！不能如此暴殄天物啊！于是，在我的示范下教会了老妈和邻居们吃香椿。我觉得那棵树终于不寂寞了。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香椿芽 | 1把 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法
香椿芽洗干净，摘去老杆
![春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
沸水焯一分钟
![春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第3张]( "春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第3张")
挤干水份，切碎
![春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第4张]( "春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第4张")
取两个鸡蛋，加少许盐打碎
![春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第5张]( "春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第5张")
锅里倒少许油，香椿碎和鸡蛋液和匀，下锅煎
![春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第6张]( "春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第6张")
煎到蛋液凝固，两面微黄，就可以出锅啦
![春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第7张]( "春天里不可不吃的香椿鸡蛋饼的做法步骤图 第7张")
热门内容
大家都在看
最近更新