自己做的包子真材实料最好吃
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没事就做一下包子玩玩,方便自己要
用料
面粉 | 1000克 |
酵母 | 10克 |
白糖 | 20克 |
温水 | 500克 |
自己做的包子真材实料最好吃的做法
酵母和白糖放在温水里化开,慢慢的一点点加入面粉里,揉到面光盆光手光
自己剁的猪肉馅,七分瘦三分肥,放姜米,葱花,胡椒粉,盐,鸡精味精蚝油生抽,十三香,芝麻油,猪油搅拌均匀,放冰箱冷冻
把面团切成四份,每份揉成长条用刀均匀切小块,搓圆压扁,用擀面杖把边上擀薄,中间厚,把馅放进去把好就可以了
上锅蒸十五分钟就好
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