微波麻辣鸡丁

夏天应该吃什么才最下饭？质地酥软，充满浓郁麻辣味的麻辣鸡丁当仁不让稳坐第一宝座。鸡肉的鲜嫩搭配干辣椒的火热，肉质爽脆，酥香麻辣，激烈口感碰撞的感觉让人欲罢不能。

用料  

微波麻辣鸡丁的做法  

1. 备好原材料：鸡腿，二荆条，姜蒜

2. 鸡腿洗净去骨，切丁；二荆条，小米辣洗净切圈；姜蒜洗净切碎，干辣椒剪成小段

3. 将鸡腿肉同姜、蒜、干辣椒混合；再拌入适量蜂蜜、生抽、黑胡椒粉，混合搅拌均匀，
   腌制1小时以上

4. 准备一个稍大一点的微波炉容器，将腌制好的鸡腿肉平铺在容器底部；再铺上适量麻辣花生，将花生里的辣椒一并放入

5. 再铺上切好的二荆条，小米辣

6. 将容器放进微波炉里；并盖上微波炉专用的盖子

7. 火力设置为“100”，时间为5分钟，待微波炉发出“叮”的提示音后，打开微波炉，戴上防烫手套取出容器，将食材搅拌均匀，再叮5分钟

8. 微波时间结束后，戴上防烫手套，取出容器即可