微辣椒麻鸡
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![微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃]( "微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃")
从微博上看到的方子，快手简单，和大家一起分享。美美哒~
用料
| 青花椒 | 5g |
| 小红椒 | 10个左右 |
| 鸡大腿 | 一只 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 生姜 | 两片 |
| 料酒，醋 | 少许 |
| 盐，白胡椒粉 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
微辣椒麻鸡的做法
所有原材料备齐
![微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第2张]( "微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第2张")
鸡腿冷水下锅，放姜片，料酒，大火煮开小火焖10分钟。
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鸡腿取出放入冷水，保证鸡肉鲜嫩。
![微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第4张]( "微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第4张")
小红椒切碎，加少许盐腌制一会。
![微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第5张]( "微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第5张")
锅入油，小火煸熟红椒盛出。
![微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第6张]( "微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第6张")
鸡腿取出，切出整齐的条状。
![微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第7张]( "微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第7张")
酱汁调备：小米椒，花椒，盐，花椒油，白糖，白胡椒粉，酱油，醋调成汁。
![微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第8张]( "微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第8张")
酱汁没过鸡腿腌2小时。
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成功！开动吧！
![微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第10张]( "微辣椒麻鸡的做法步骤图，微辣椒麻鸡怎么做好吃 第10张")
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