吃一个不够，吃俩也不嫌多的素包子

关在家里的第三十天，只有韭菜了，所以来个大素包子。

用料  

吃一个不够，吃俩也不嫌多的素包子的做法  

1. 温水和面，放入发酵粉，揉成面团，盖着发酵，我妈是发酵了三个小时，就行了。

2. 揉面团排气。

3. 切面剂子，擀成圆形面皮，中间不要太薄，小心粘到郭上。

4. 菜馅就是把上面的材料放在一起，搅合搅合就好了，鸡蛋要炒成花，粉条得开水煮下，韭菜切成小段儿就行了，把调料放进锅里搅拌就OK了😁

5. 上笼蒸，一定凉水就放上去，然后水开计时，十五分钟就可以了。

小贴士

鸡蛋打散炒成花，粉条要轻轻用开水煮一下，豆腐洗干净要空水，再油炸，小心会溅出来，然后放凉切碎就可以拌了。