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兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦

来源:菜肴屋 阅读:1.76W 次
兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦的做法步骤图

想记录一下这次rua面的成果,其实不是一个合格的菜谱……

用料  

适量
酵母 2克
可可粉 适量
5克
面粉 250克
食用油 少许
枣泥 随意

兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦的做法  

  1. 自己做,没有照相。酵母兑水,面粉、糖、食用油、酵母水一起混合揉成不沾手的光滑面团。兔子面团70g一个,小象身子45g一个,其实我做的时候没有这么严格,还是挺随意的。兔子包网上很多教程,用烤肠估计比较好吃,对于减肥的我来说,就用了胡萝卜。大家网上看看怎么整形的吧……

    兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦的做法步骤图 第2张
  2. 刺猬包里有枣泥馅儿,枣泥是以前做枣泥蛋糕的时候自己制的,还剩了一些。刺猬的刺用剪刀剪出来,可惜我剪刀太重不好用。

    兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦的做法步骤图 第3张
  3. 香菇包也是枣泥馅儿。

    兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦的做法步骤图 第4张
  4. 小象包,网上也有其他详尽的菜谱……我就不细说了……也是枣泥馅儿

    兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦的做法步骤图 第5张
  5. 香菇包太可爱了。全部做好以后,先发酵到1.5倍或者2倍大,然后冷水入锅20分钟左右。

    兔子包,刺猬包,蘑菇包,小象包,萌萌哒包子集合啦的做法步骤图 第6张

小贴士

这是一个不称职的菜谱……😂😂😂请大家海涵……只为记录第一次做花式包子……

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