排骨腊味煲仔饭
来源：菜肴屋 阅读：1.26W 次
emmm，快手！简单！好吃！
用料
| 大米 | 1杯 |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 排骨 | 100克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
排骨腊味煲仔饭的做法
大米淘洗干净泡上，去准备其他的。
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第2张")
排骨想吃多少放多少，加入姜丝，料酒，蒜蓉，一点点老抽腌制一下。
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第3张")
小青菜洗好，准备焯水备用。
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第4张")
两根广式腊肠切好，备用
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第5张")
把米饭煮上以后，闻着米饭香了（别太熟了）就把排骨、焯水后的青菜、广式腊肠都摆好，关上盖子继续焖。
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第6张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第6张")
调制酱汁儿，生抽1勺，老抽一点点，放入切好的小米椒，再来一点香油。（都适量，根据自己口味来）
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第7张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第7张")
焖得差不多了！想吃流心蛋可以早一点打开。
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第8张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第8张")
最后一步！把刚刚调好的酱汁浇进去！拌开！
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第9张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第9张")
可以开吃辣！！！（生抽和老抽的比例一定要调整好，不然会咸喔
![排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第10张]( "排骨腊味煲仔饭的做法图解 做法步骤 第10张")
热门内容
大家都在看
最近更新