不正宗煲仔饭的饭

说在最前头免得挨喷，这不是正宗的煲仔饭做法，这是我的方法。
至少百试百灵。
你必须要有个砂锅！不然不正宗都挨不上了，连叫煲仔饭的资格都没了。

用料  

不正宗煲仔饭的饭的做法  

1. 怎么淘米不用我教吧？淘到水基本清澈就行。
   按照我给的比例加上水，然后大火开煮，米饭滚了之后就可以关火了，不要开盖继续闷他个20分钟。

2. 20分钟后你得到是已经能吃了的大白饭。这个时候把你有的各种油挑一个沿着锅边倒一圈，别怕油多，怕油多的话你可能不适合看我的菜谱，油不多的话这个锅巴也不会很理想。倒完之后开大火烧吧，几分钟就会有焦香的锅巴了（别烧过头了）。

3. 吃TM的！