低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕
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用料
| 紫薯 | 2个 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 牛奶 | 300克 |
| 酵母 | 2克 |
| 奇亚籽燕麦 | 50克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蔓越莓 | 适量 |
低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法
紫薯上锅蒸熟，趁热加入细砂糖压成泥备用
![低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第2张]( "低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第2张")
大碗中倒入牛奶加热至温热，加入酵母
![低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第3张]( "低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第3张")
再加入奇亚籽燕麦和紫薯泥拌匀
![低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第4张]( "低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉，打入一个鸡蛋拌匀，状态如图
![低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第5张]( "低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第5张")
室内醒发30分钟，待发至两倍大，加入蔓越莓拌匀，继续发酵
发酵至两倍大上蒸锅，大火蒸30分钟闷5分钟![低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第6张]( "低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第6张")
出炉待温热，即可脱模食用
![低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第7张]( "低脂餐之奇亚籽燕麦紫薯发糕的做法步骤图 第7张")
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