姐妹们最爱的冰淇淋

用动物奶油做出的冰淇淋，味道醇厚！
一个字形容一一爽！
让每个姐妹儿都欲罢不能的美食！🤪

用料  

姐妹们最爱的冰淇淋的做法  

1. 1、准备两个蛋黄加入几滴柠檬汁，再加入20克糖，顺时针搅拌均匀。

2. 2、蛋黄液、牛奶50克、盐0.5克，放入不粘锅中小火加热，不时搅拌至粘稠状即可。

3. 3、取出冰箱冷藏的淡奶油200毫升、20克糖、少许柠檬汁，隔冷水盆中打发淡奶油（低温才好打发淡奶油，打发至有纹理状小拉勾即可。用一个打蛋器头打发好掌握。）
   切记！不可打发过度！加油吧！😅

4. 4、把已冷却的蛋液加入打发好的奶油当中，继续打发至纹理状即可！

5. 5、切碎蔓越莓干

6. 6、蔓越莓干加入打发好的奶油中即可。

7. 🤤

8. 7、打好的奶油倒入保鲜盒中冷冻一晚上。

9. 没想象中的复杂！一般般啦！

10. 成功！🍄🍄🍄

小贴士

冰淇淋最主要是在打发淡奶油！