九层皮（凤眼果)糖水
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用料
| 银耳 | 1朵 |
| 九层皮 | 250g |
| 百合 | 少许 |
| 红枣 | 6个 |
| 枸杞 | 少许 |
九层皮（凤眼果)糖水的做法
九层皮营养价值高 性平味甘 有点似板栗 但是口感比板栗好 温胃健脾 先将银耳撕成小朵用温水泡开 九层皮剥皮洗净
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锅中入适量水 将九层皮 银耳放入锅中煮至银耳略有点黏后，依据个人口味放入冰糖 。百合如果用鲜的可以后下 干百合要早点下
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最后放入少量的枸杞或是红枣桂圆即可
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小贴士
图中是已经剥好的 九层皮难剥 可以先用文火炒开最外面的皮 就稍微好剥一些 只用剥两层
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