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黄瓜凉拌皮蛋

来源：菜肴屋 阅读：9.89K 次
正宗凉拌皮蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

用料  

皮蛋 两个
黄瓜 一根
蒜
生抽
香油
青椒
红椒
盐
温开水

黄瓜凉拌皮蛋的做法  

  1. 用刀将黄瓜表面刮干净，冲洗干净，用刀背将黄瓜拍碎，下力要猛狠准。皮蛋切块。

    正宗凉拌皮蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张

  2. 温开水加适量盐融化，再加生抽，生抽和白开水的比例2:1，加入蒜粒，青红椒粒和香油。

    正宗凉拌皮蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张

  3. 汤汁和黄瓜拌匀就好了！

    正宗凉拌皮蛋的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
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