肉丝拉皮
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绝对是营养丰富的爽快凉菜😊
用料
里脊或北极虾 | 克 |
黄瓜 | 根 |
胡萝卜 | |
笋 | |
紫甘蓝 | |
鸡蛋 | 2个 |
蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
醋 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
香油 | 勺 |
胡椒粉 | |
红油 | |
橄榄油 | |
麻酱 | 少许 |
肉丝拉皮的做法
准备材料
拉皮用清水渗泡
鸡蛋加少许盐搅拌均匀
摊成蛋皮
把主料全部切成丝
虾剥皮
把调料拌均
摆盘
放入拌好的拉皮和虾
也可将里脊肉切丝炒熟摆在中间,吃时全部拌均即可食用。
味道相当好👌
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