用料
蛋花马蹄爽的做法
把马蹄洗干净，去皮，拍碎；
然后煮糖水，直到糖化后放马蹄碎，再放马蹄粉，（如果还是不够浓稠，放点生粉水）不停的搅拌，中火煮10分钟，最后关火后，打鸡蛋下去，不停搅拌，开吃～
小贴士
为了有口感，马蹄不要拍得太碎…
