红薯芝士夹心圆子

用料  

红薯芝士夹心圆子的做法  

1. 1.红薯蒸熟，压碎

2. 2.加入面粉搅拌成团，取出一小团，手心沾点水揉成小圆子，在手心里按扁，包入少量芝士碎，再次揉圆，忘记拍照了-_-||

3. 3.锅内倒油，七八成热时转中火，沿着锅边滑入小圆子，用另一手拿铲子轻推下，不让它粘锅底，金黄色是盛出即可。

4. 趁热吃，外皮的焦，红薯的甜，芝士的微咸，这味道绝了！

5. 沾上少许山楂酱，味道好极了！来一颗吧

小贴士

1.面粉放的略少，如果红薯含水多或者觉得太黏手，可适量增加面粉
2.揉圆的时候 拿个小碗给手心沾点水就不会粘了