芝士红薯泥
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用料
红薯 | 适量 |
芝士 | 适量 |
牛奶/淡奶油 | 适量 |
糖/蜂蜜 | 适量 |
黄油 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
芝士红薯泥的做法
1 将红薯去皮切片蒸熟后捣成泥。2 根据自己口味加入白糖或蜂蜜(虽说蜂蜜高温后会失去营养价值,喜欢蜂蜜味的也可以加入哟),然后逐渐多次根据红薯泥的状态加入牛奶或者淡奶油,混合成不干的湿润的红薯泥就可以了。3 混合的时候就可以取出马苏里拉芝士碎稍微回温一下,将烤箱180度预热。4 将红薯泥倒入一半到模具里,根据自己的喜好撒上一层马苏里拉芝士碎(我撒的不多,薄薄一层),然后继续倒入剩下的红薯泥,再在表面撒更多的芝士碎。5 放入预热好的烤箱中下层(我的烤箱4层,放在第三层)180度15分钟左右。
10分钟后就要多观察芝士的状态,微微上色即可,我这个一不小心就烤过了,烤过头了的芝士拉不出丝哟。不过味道也很好吃😋
各种拉丝~拉丝~拉丝~简单又美味😋欢迎上传作品一同分享😊🌹
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