夹心芋圆
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闲来无事 在宿舍试着做了夹心的芋圆
用料
紫薯 | 1个 |
红薯 | 1个 |
木薯粉 | 300克 |
麦丽素 QQ糖 | 1包 |
夹心芋圆的做法
煮熟红薯 紫薯
压成泥
加入木薯粉 揉至不占手
搓成团 包入夹心 这里是QQ糖
然后就是变成这样 因为加了2颗QQ糖 所以是放大版芋圆 接下来就是水烧开,放入锅中,煮至浮起,捞起来放入冷水就好了
最终成果 紫薯重复上面步骤就好
小贴士
1、木薯粉加多加少决定了口感的Q弹程度
2、红薯相对于紫薯来说,水分会多一些,不需要加水,紫薯会比较干,需要适量加一些水,觉得不够甜的话可以加点蜂蜜。
3、里面的夹心可以是任何自己喜欢的东西
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