红豆奶冻
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用料
牛奶 | 400克 |
糖 | 25克 |
吉利丁粉 | 4茶匙 |
红豆 | 几颗 |
凉水 | 25ml |
红豆奶冻的做法
准备材料
用凉水,熔化吉利丁粉。
在奶锅中倒入牛奶和糖,中火加热,直到把糖融化。
关火。
把融化好的吉利丁倒入热奶液中,直到全部融化,搅拌均匀。
把牛奶过滤,倒入准备好的模具中,放入冰箱冷藏,直到变成固体。大概4-5个小时。
从冰箱里面拿出来,摆上几粒红豆,完成。也可以把红豆换成其他果酱。
小贴士
糖已经减少了。
注意不要有泡泡,不然成品不好看。
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