榴莲冰淇淋布丁
来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
不需要淡奶油!
不需要鸡蛋!!
不需要烤箱!!!
只需要几分钟就能轻松搞定。
非常适合新手和像我一样懒的人来操作的一款布丁。
用料
榴莲冰淇淋 | 160克 |
牛奶 | 250克 |
吉利丁片 | 10克 |
榴莲冰淇淋布丁的做法
榴莲冰淇淋从冰箱拿出来解冻软化
吉利丁片用凉水泡软
牛奶倒进奶锅小火加热,不要煮沸,放入泡软的吉利丁片溶解即可。离火后晾凉。
最后,把软化的冰淇淋和牛奶液混合搅拌均匀,过筛1—2遍。装入布丁容器,放进冰箱冷藏一晚上。
小贴士
冰淇淋可以任意换不同口味的来做,做出不同口味的布丁。最后过筛1—2次是为了布丁口感更顺滑。此方子用的是自己做的冰淇淋偏甜一些,布丁没有而外加糖,喜欢吃甜的厨友,可以酌情适量加糖
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