石榴冰淇淋
来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
超简单做法,略微有点儿冰碴,酸酸甜甜的
用料
石榴 | 1大颗 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 20克左右 |
石榴冰淇淋的做法
掰石榴儿
如果有现榨汁机就大胆的用,如果只有搅拌机料理机就把果实搅碎然后过滤出汁
榨完果汁撇去上面的泡沫
淡奶油打发,中途加入糖
(没有淡奶油可以用鸡蛋清打发加牛奶代替)加入石榴汁,继续低速搅拌
放保险盒中放进冰箱冷冻4个小时(期间每半小时搅拌一次,把空气打进去才能够松软)
完成,开吃
小贴士
淡奶油打发(PS,如果没有也可以用鸡蛋清打发加牛奶代替,我本人不爱生蛋清味儿所以没用蛋清)加入糖,再打发
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